Jeudi 6 juillet 2006
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Bar - Restaurant - Pizzeria à louer avec reprise fonds de commerce.
La Terrasse / Bar – Restaurant - Pizzeria
169 rue Vo Thi Sau, Dist. 3, Hochiminh Ville, Viet Nam
Reprise: 13.400 € - Loyer mensuel : 1 275 € -
Durée du bail : 55 mois renouvelable (soit près de 5 ans) et expire en déc. 2010.
L’emplacement - Le bar/restaurant/pizzeria qui a fonctionné sous le nom indiqué ci-dessus est maintenant fermé et attends un repreneur. L’établissement jouit d’un excellent emplacement : la rue Vo Thi Sau est l’artère à 3 voies qui relie la partie est à la partie ouest de la ville.
‘’La Terrasse’’ est idéalement située à quelques dizaines de mètres du carrefour de la rue Tran Quôc Thao. Cette rue, permet un accès facile depuis le district 1 et les districts avoisinants. Proche de l’école Colette, le secteur, avec ses villas coloniales constitue par excellence le quartier résidentiel du District 3.
Situé entre la VCCI (Vietnam Chamber of Commerce & Industry) et un nouvel immeuble de bureaux, hôpitaux, L’Institut Pasteur, le Musée de la Femme, boutiques de luxe et spas aux alentours, l’établissement par son concept frais et convivial a drainé et fidélisé une clientèle locale et d’expatriés étrangers, principalement francophones.
La réouverture par un nouveau restaurateur est donc attendue avec impatience. IL n’y a pas de Pizzeria dans un rayon de 3kms. La ruelle adjacente d’une largeur de 4 m. permet le parking (gardé) pour les voitures et deux-roues.
Le Concept - Le gérant, professionnel de la restauration a crée le concept et l’identité visuelle de ‘’La Terrasse’’ ainsi que la signalétique lumineuse qui ne passe pas inaperçue. Les locaux, entièrement rénovés et meublés avec goût disposent en outre de 3 chambres confortables et d’une terrasse privée adjacente.
Les restaurateurs, un jeune couple avec un enfant souhaitent maintenant trouver un repreneur rapidement et fourniront le détail complet des logements et équipements à tout professionnel intéressé.
Les locaux sont divisés en deux parties, les deux niveaux inférieurs sont réservés à la partie commerciale et les 2 étages supérieurs constituent la partie ‘’habitation’’. Les consommateurs peuvent s’installer sur les confortables banquettes du ‘’lounge-bar’’ pour l’apéritif avant de monter à l’étage pour le déjeuner et le dîner. La terrasse avec sa grande baie vitrée et sa vue panoramique sur la rue est particulièrement appréciée ; elle est souvent occupée jusqu’à la fermeture aux environs de minuit.
Aperçu des lieux - Les locaux ont une superficie totale de 258 m2 divisés en :
- Surface commerciale et de travail (Lounge-bar/restaurant/cuisine/salle-four) = 180 m2 + 3 réserves de 10 m3
- Surface d’habitation (3 chambres avec salle de bains/toilettes + terrasse couverte) = 78 m2
Soit une capacité d’accueil de: 45 places au restaurant, 18 places au lounge-bar
- Le Lounge-bar : surface totale : 72 m2 comprenant 1 bar en bois sponsorisé à installer, longueur :2.80 m. équipé d’une pompe à bière, éviers et 6 tabourets de bar, 3 salons neuf imitation rotin (1 salon = 1 canapé 2 places, 2 fauteuils, 1 table) 20 lampes Sahara, 3 ventilateurs d’extérieur, 1 brumisateur et 1 auvent rétractable.
- La salle de restauration : surface totale de 60 m2. équipé de 19 tables, 45 chaises en imitation rotin, 1 Téléviseur cablé (70 cm.), 1 lecteur CD/DVD, 2 amplis sonorisation 300w + 2 baffles d extérieur et 4 baffles d’intérieur, 1 climatiseur ‘’rideau d’air’’ + 3 climatiseurs muraux, 2 lampes Paloma.
- Cuisine : (24 m2) avec accès direct salle de restaurant et toilettes/douche pour le personnel.
- Equipement de cuisine : éléments de cuisine et hotte aspirante, 2 réfrigérateurs 150 litres, 1 congélateur 300 litres avec ouverture supérieure, 1 congélateur sponsorisé Fanny 180 litres, 2 presses à café es presso Bodum, 1 réchaud à gaz 3 brûleurs, 1 four à micro-ondes, 1 grill a gaz, 1 mixer, 6 feux indépendants, 2 feux fixes, 3 tables en marbre, 1 jeux équipement pizza (2 plates en bois et 2 plates en fer)listing complet vaisselle et instruments de cuisine fourni sur demande.
- Salle four à bois/réserve : (24 m2) dispose d’un four à pizza (à bois) en briques, d’un stock de bois de 2 m2 environ et d’une table de travail….
- Cuisine : (24 m2) entièrement équipée (listing fourni sur demande)
- Toilettes : 2 cabines H/F équipées d’une cuvette de WC avec chasse et d’un lavabo avec paillasse et glace murale.
- Inventaire et conditions de reprise – Les locaux qui ont été récemment rénovés et repeints seront laissés en l’état avec tous les équipements indiqués ci-dessus. Un inventaire complet pourra être fourni avant la signature finale. La durée du bail est de 55 mois et expire en décembre 2010. Celui-ci est renouvelable.
Le prix demandé pour l’ensemble est de :
· 13 400 € - et comprends la totalité des équipements indiqués ci-dessus
· 3 825 € - soit mois de loyer d’avance (de Juin à Août 2006)
Le prix demandé est justifié par la possibilité d’exploitation immédiate des locaux et de la mise en place d’un service de livraison de pizzas. Un stock de 500 cartons à pizzas est prévu à cet effet.
Termes – En raison du faible montant de la reprise et de l’intérêt que suscite l’emplacement, la priorité sera donnée à tout repreneur pouvant se décider avant la fin juillet 2006.
